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2020-09-18 / 最終更新日時 : 2021-02-02 ひじき 酒は微酔に飲む

酒紀行 白鶴「純米大吟醸」神戸市東灘区

江戸時代に美味しい水があるという理由で日本酒造りに適した地域があります。それが兵庫県の灘です。お酒といえば”灘”という時代がありました。白鶴酒造の日本酒は、その灘の代表的なお酒の一つで、江戸時代中期の寛保3年(1743年 […]

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