2020-05-20 / 最終更新日時 : 2020-09-22 hijiki お酒と人類の小話 「お酒に酔う」メカニズム お酒の脳に対する影響は、アルコールが脳神経細胞に抑制系に働くのか、促通系に働くのかのトータルで決まってきます。
2020-05-18 / 最終更新日時 : 2020-09-22 hijiki お酒と人類の小話 お酒 と フラッシャー ～ 遺伝子の関係～ アルコールを飲むと、顔色を変えることなく平気でグイグイ飲める人、少し飲むと顔が赤くなる人、ビールコップ半分も飲むと青くなる（気持ち悪くなる）人がいます。この現象は血液中のアセトアルデヒド濃度が関係します。
2020-05-04 / 最終更新日時 : 2020-10-19 hijiki 美味いっちゃが 焼き鳥の持ち帰り 連休も中盤となり、焼き鳥の持ち帰りをオーダーしました（惠屋に）。”たれ”と”塩”を半々くらいにしました。シャワーを浴びてから、取りに行ったので、アツアツの状態でビールを合わせました。ビールはジョッキの生ビールとは行きませ […]
