ひじきの料理薀蓄 鶏もも肉の黒ビール煮込み 先日は三國清三シェフの豚肉料理に挑戦し、とても美味しくできましたので、今回は鶏肉料理に挑戦します!生クリームをベースにした料理はとても美味しくフレンチの醍醐味を十分満喫できます。しかしながら、カロリーが高めなのがたまに傷です。今回は、やや... 2023.10.18 ひじきの料理薀蓄