2020-12-20 / 最終更新日時 : 2021-01-17 ひじき 日本酒漫遊記 國権「山廃純米」国権酒造 ~福島県南会津町の誇り~ 以前、国権酒造の純米原酒の紹介をしましたが、今回は「山廃純米」です。一般に山廃仕込みで出来たお酒は、濃醇で旨口タイプの酒質に仕上がります。ラベルを見ただけで、心が盛り上がります!「山廃仕込み」と言うのは略した言い方で、正 […]