ひじきの料理薀蓄 英国滞在 文化と料理 ~国際都市ロンドンにて~ 2004年に仕事の関係で1年間ロンドンで生活しました。とある二月の寒い朝、傘をわすれて歩いている自分がいます。コートがみぞれに濡れていく様子を見ながら考えました。イギリス人は時にテレビで紹介されるように傘をめったにさしません。その理由とし... 2020.05.26 ひじきの料理薀蓄