2020-05-13 / 最終更新日時 : 2021-10-10 ひじき ひじきの料理薀蓄 ウィーン名菓「ザッハトルテ」～ホテル・ザッハーと日本のケーキ屋さん～ ウィーン生まれのザッハトルテの由来はご存知でしょうか。1832年にフランツ・ザッハ―が考案したデザートです。数年前にウィーンに行く機会があり、少し時間が取れましたので、ホテル・ザッハーに行きました。そして当たり前のように […]
