ローストビーフ

ローストビーフの話です。肉の日にスーパーで４割引きの宮崎牛を見つけてしまいました。いいお肉なので。気合を入れてローストビーフにすることにしました。下味はニンニクと塩コショウ。頑張って手ですり込みました。十分室温に戻してから、フライパンで焼き...