日々是好日～活学 介護を”少しだけ楽に感じる気持ち”の持ち方
ドラマ「俺の家の話」の中で、「このセリフいいね～」ということがあったので、紹介します。介護に本気で取り組んだことのないひじきですが、少しでも介護生活を送る人に役に立てれば嬉しいです。
ひじき
日々是好日～活学 
日々是好日～活学 英検チャレンジ
この歳になって英検に挑戦してみることにしました。覚えるのがとても遅いので、「覚える労力75％カット」という帯のついた単語集を買いました。そして、やる気もたまにしか出ないので、ますます進むのが遅いのですが、家事をしながら本についているCDを聞...
日々是好日～活学 レンタルサーバーの引越し
2020年4月末からこのブログを始めていますが、このブログのレンタルサーバーは長男が契約したものを間借りしておりました。いろいろなことに挑戦してみたい気持ちがあり、長男からの独立を企画しました。「親が子供から独立」というのも、ちょっと面白い...
宮崎の美味と名所 日本一の早咲き寒桜「日南寒咲1号」 ～日南市北郷駅～
2021年2月7日は宮崎県における非常事態宣言の最終日です。明日からは少し晴れた気分になれそうです。一日前ですが、せっかくの日曜日ですので、屋外のどこかでお花見ができないかと探しました。ありました早咲き「サクラ」です！
ひじきの料理薀蓄 宮崎牛で 自家製ローストビーフ ～わさび と 玉ねぎで上品な味わい～
ローストビーフの話です。肉の日にスーパーで４割引きの宮崎牛を見つけてしまいました。いいお肉なので。気合を入れてローストビーフにすることにしました。下味はニンニクと塩コショウ。頑張って手ですり込みました。十分室温に戻してから、フライパンで焼き...
宮崎の美味と名所 花の名所「市民の森公園」宮崎市
宮崎市の東側に四季折々の花が咲く市民の憩いの場である市民の森公園があります。正式名称は「阿波岐原森林公園 市民の森」と呼びます。例年であれば、花をテーマにしたイベントが季節ごとに開催されています。
日々是好日～活学 50の手習い ～新たな趣味に挑戦・プロローグ編～
家族からは”飽きやすい”としばしば指摘され、長年続いた趣味らしい趣味がありません。「仕事上の知り合いよりは、趣味を通じた知り合いの方が楽しい交流関係を築ける」という話はよく聞きます。しかしながら、50歳を過ぎると、趣味を作ること自体が簡単な...
宮崎の美味と名所 宮崎県最大の神社・宮崎神宮に、分散参拝しました！
宮崎神宮に少し遅めの初詣に行きました。いわゆる分散参拝です。参拝者の人はそれなりにいましたがまだらです。いつもの年始とは全く異なる様相でした。朝の寒い時間帯だったことも、人が少ない理由だったのかもしれません。散歩を兼ねて、隣の宮崎県立博物館...
ひじきの料理薀蓄 簡単で、美味しい「ガトーショコラ」のレシピ ～アーモンドプードルの香り～
子供の頃は、チョコレートはチョコレートのまま食べるのが好きで、ケーキはイチゴのショートケーキが大好きでした。40歳を越えたころからチョコレートを使ったスイーツが好きになりました。GODIVAのチョコレートドリンクなどには目がありません。
ひじきの料理薀蓄 欧風「こがしマヨたまトースト」のレシピ ～低カロリーでダイエット～
少し前に目玉焼きトースト（こがしマヨたまトースト）を何度か朝食に作りましたが、なぜかリピートする気になりません。その理由は、なんとなく濃厚でカロリーが高いイメージがあったからです。でも、トーストと卵の調和はなかなか忘れられません。