懐石料理 わらしべ ～日本庭園と古民家を堪能しながら～

先日、隠れ里の懐石料理わらしべに夕ご飯を食べに伺いました。仕事で利用したことはありましたが、家族で食事は初めてです。楽な服装で、楽な気分での わらしべ は、仕事での食事とは大きく異なり、いろいろなことに気づくことができました。

日本庭園を鑑賞してから

車を駐車場に停めて、中に入ると日本庭園が広がります。宮崎市清水町なので、宮崎の中ではかなりの都会ですが、その雑踏を忘れる優雅さがあります。

本日は、２階の座敷を予約していました。

初めて２階に行きます。広い座敷に、家族３人のみです。窓からは、庭園を眺めることができます。

なかなか素晴らしい環境です！

築85年の民家を改築した建物ということで、古民家ファンにはたまりません。

美食懐石

懐石料理は、美食懐石をあらかじめ予約しました。

前菜には、こだわりの数品が盛られています。トマトスープは杉田さん家のミニトマトとありますが、どこの杉田さんなのだろうと思いました。

青梅ワイン煮がキュートな甘さで美味しかったです。

料理はいろいろでしたが、へー！、と感動したのが、スズキ料理です。ウニの風味を生かして香ばしく焼いています。日本酒との相性が最高でした。

もちろん、宮崎牛のすき焼きも美味しいです。

他にも美味しい品々がありますが、それぞれ料理に工夫が凝らしているようで、どうやって料理したのだろうかと想像しながら楽しく頂きました。

夜の日本庭園

帰り道は、夜の日本庭園です。ライトアップされていて、明るい時間帯とは別の美しさを演出しています。

観光名所として紹介されても良いかと感じました。

宮崎県は暖かい地域なので、庭を美しく維持するのはとても大変です。雑草一つない美庭園は心を打ちました。