2020-10-26 / 最終更新日時 : 2020-10-26 hijiki 日本酒漫遊記 発泡清酒「はじまり」千徳酒造 微発泡酒「はじまり」は、古事記・日本書紀編纂1300年を記念して千徳酒造から生まれました。日本書記の木花開耶姫（コノハナサクヤヒメ）の話をもとに日向神話の舞台「宮崎」が日本酒発祥の地とされています。西都市にある都萬神社が […]
2020-10-23 / 最終更新日時 : 2020-10-24 hijiki お酒と人類の小話 蔵見学「千徳酒造」延岡市 1903年（明治36年）に創業し、創業117年を迎えた県北唯一の清酒業専門の千徳酒造株式会社（大瀬町）を見学してきました。宮崎県には日本酒を醸造する酒蔵は、綾町にある雲海酒造と延岡市にある千徳酒造の２蔵のみで、日本酒を専 […]
