宮崎の美味と名所 本家「たかしま」宮崎県高鍋町 ～伊勢海老編～
身内の祝い事で、高鍋町の本家たかしまに行きました。たかしまは高鍋町にある牡蠣料理で有名な料理店です。しかしながらまだ牡蠣のシーズン（11月以降）ではなく、更には台風10号の影響で今年の牡蠣シーズンは例年よりも遅くなると予測されています。そこ...
2020-09
宮崎の美味と名所 
日々是好日～活学 朝が涼しくなったので、自然写真撮ってみました。
１００円ショップで、接写レンズと魚眼レンズがセットになっているもの買いました（妻の らき子 が書いています）。クリップの形の先にレンズがついていて、スマホのカメラレンズに合わせて挟み使います。100円ショップで売ってる接写レンズ１００円の割...
宮崎の美味と名所 宮交ボタニックガーデン青島 ～熱帯果樹の楽園～
暑さも和らぎ、過ごしやすくなりました。「トロピカルフルーツ展」をやっているということで「宮交ボタニックガーデン青島」に行ってきました（以前の県立青島亜熱帯植物園です）。近くの駐車場に車を停めるのに、１日500円かかりますが、入園料は無料でと...
ひじきの料理薀蓄 卵焼き ～中村銅器製作所製～
ひじきさん専用の卵焼き器。銅？でできています。私の夫、ひじきさんは、とっても凝り性です。ブログを読んでもらっている方には分かると思いますが、いろんなものや、ことにこだわり、うんちくを並べます。ということで、卵焼きも、私がフツーのフライパンで...
日々是好日～活学 高校数学チャート式 ～大学受験に向けて～
高校２年の娘が、模擬試験で数学の点数がボロボロでした。それまでに何度か「数学の勉強の仕方がわからない」と悩みを聞いておりましたが、「学校の先生に相談してみては？」「予習が重要」などとあまり深刻には受け止めてきませんでした。状況の深刻さに、以...
宮崎の美味と名所 うを長本店 ～宮崎市江平東～
先日、近くのお寿司屋さん（うを長本店、宮崎市）にお寿司を食べに行きました。初めて利用させていただく店なので、どんなところかわからず、ドキドキしました。個室を予約したときの電話では、感じの良い男性の方が対応されました。うを長本店の料理上にぎり...
宮崎の美味と名所 宮崎県立美術館 ～美の旅 西洋絵画400年～
宮崎県立美術館にて「美の旅 西洋絵画400年～珠玉の東京富士美術館コレクション展～」が、2020年9月12日（土）から開催しています。早速、奥さんと一緒に鑑賞してきました。東京の富士美術館は約4万点の美術品を保有する美術館です。ここから西洋...
ひじきの料理薀蓄 伊勢海老 年に１度の贅沢 ～HEARTYながやま～
９月になると宮崎県では伊勢海老漁が解禁になります。4月から8月は禁漁期間となっています。理由は、母親となる抱卵エビが夏場に産卵を迎えるため、その漁獲を防止し、資源を守るためです。伊勢海老の旬は9～12月で、正月までは美味しく頂くことができま...
宮崎の美味と名所 SUBWAY・自宅ランチ ～店頭でオーダーメイド！～ イオンモール宮崎
イオンモール宮崎の２ＦフードコートでSubwayで持ち帰りのサンドイッチにトライしました。Subwayを利用したのは、随分前でおそらく10年以上前になります。宮崎にはイオンモールと大塚町にあるのは知っていましたが、不思議と訪れる機会がありま...
宮崎の美味と名所 「花守山」の枝垂れ桜（高鍋町）～「花見山（福島市）」をモチーフに～
宮崎県の中央部に位置する高鍋町は、江戸時代に秋月氏が治める高鍋藩の城下町として栄えました。全寮制の藩校・明倫堂で人材育成に力を注いだ教育を重視した藩として有名です。